霊峰上州武尊山より湧出するミネラル分豊富な天然水により育まれた「川場産コシヒカリ雪ほたか」は、一般には流通しない幻の米として食されてきましたが、国内最大の「米・食味分析コンクール」において、５年連続で金賞を受賞するなど全国トップレベルのブランドとして認識されるようになりました。

◉雪ほたかと献穀祭
川場村で行われている献穀祭は、皇室献上米の収穫を祝う祭で、古くから天神地区で行われているお祭りです。雪ほたかは皇室が新嘗祭で使用する「献上米」に、2004年から7年連続で選ばれる等高い評価を得ています。